Ismerős Arcok

Bodzaszörp készítése házilag

Nagyon szeretjük a bodzaszörpöt. Udvarunkon van egy hatalmas nagy bodzabokor, ami idén, a korán érkezett tavasszal párhuzamosan korán kezdett virágozni. Tegnap neki is láttunk, hogy készítsünk egy adag finomságot. Az alábbiakban leírom a receptjét, hogy nálunk hogyan készítik, vagy ahogy mi szeretjük. 

Végy egy 10 literes fazekat. Rakjál bele 1/2 liter mézet, töltsd fel vízzel, rakd bele a megmosott bodzavirágot, esetünkben, ekkora mennyiségnél ez lehet 15 szép nagy megmosott virág is, 1 citrom kinyomkodott leve és én bele szoktam rakni a héját is.  Úgy készítem, hogy fél napra kint hagyom a napon, aztán még fél napot hűvös helyen. Ennyi idő elég is neki, hogy összeérjenek az ízek. Aztán leszűröm az egészet és muszáj hűtőben tárolni, mivel nagyon hamar megromlik. Annyit fűznék még hozzá, hogy simán lehet cukorral is készíteni, csak mi az egészséges életmód jegyében igyekszünk mostanában egyre kevesebbet használni belőle, s lehetőleg valami természetes és kevésbé káros anyaggal pótolni azt. Tehát ha cukrot használsz, kb 1 kilóra lesz szükséged, vannak receptek, ahol többet írnak, ezt lehet ízlés szerint korrigálni.

*fotó a netről

Szorgos kezek eredménye

Melegágyban a káposzta, karalábé, mellettük pedig kicsikék még, de növögetnek a paprika palánták

A helyzet az, hogy kissé sűrűre sikerült vetnem a korai káposzta magvakat, de a téli káposztával már okosabban járok majd el

Gyümölcsültetvényünk első kis katonácskája, a Golden almafa

A frissen telepített gyümölcsösünk

Gyakorlatilag naponta nézegetjük, fakadnak-e, megindulnak-e a fácskák?

Egy idősebb almafánk 

Meggyfa, amelyen előszeretettel döngicsélnek a méhecskék, remélem ügyesen beporozzák a virágokat

Borsóágyás

Hagymaérdekesség, felénk "kotlóshagymának" hívjuk

Sima sonkahagyma

Hónapos retek ágyás, karalábéval körbetűzdelve

Óvatosan írom le, hogy paradicsompalántát kíséreltem meg ültetni, 20 bokrot, remélhetőleg nem tesz kárt benne a fagy

Tavaly ültetett fenyőcsemete. Viszonylag sok kiment belőlük az enyhének mondható tél ellenére is

Futóbegónia, egyenlőre még várja a függőágyát, amiben díszelegni fog egész nyáron

Szerelmeim, a begóniák...Mögöttük egy sor őszirózsa és egy sor büdöske van vetve és már szépen ki is  kelve, igaz itt a képen nem látszanak

Eső után ugyan kissé szutykosan, de közelről

Lehet van, aki emlékszik tavaly ültetett fácskáinkra. Nos, így néz ki közülük az egyik 1 éves korában

Kiültetésre és az ültetéshez tégelyekre várakozó futómuskátlik, szintén nagy kedvenceim

Amikor egy könyv rabul ejt....

Minden könyvszerető embernek ajánlom figyelmébe az alábbi 3 kötetes Wass Albert művet. Engem elvarázsolt, rabul ejtett. Elképesztően jó volt beleélnem magamat, jó érzés volt járnom a Komárnyikon, igen, talán az volt a legszebb része a könyvnek. Amikor leültem olvasni, akkor úgy éreztem tényleg ott járok az erdők mélyén, bőrömön érzem a nap sugarát, vagy éppen magam előtt látom a szereplőket, amint baktatnak fel a hegyoldalon, az Istenszéke felé. 

A harmadik kötetet ma reggel fejeztem be, és már előre félek, mert hiányzik a könyv, végeszakadatlanul tudnám olvasni, éveken keresztül, ha tartana:)) Párom felnézett ma reggel nagy álmosan, s csak ennyit kérdezett: " Még mindig a Komárnyikon jársz? " :)) 

Szerelembe estem a könyvvel, olyannyira, hogy én, aki soha életemben nem ettem meg a puliszkát ma reggel azt készítettem és komolyan mondom nagyon jól esett! Csodáltam a szereplőket, mert azok folyton azt ettek, s gondolkodtam, hogy nem unják meg, de mondom, egyúttal annyira megkívántam, amikor olvastam a sorokat szinte éreztem a rotyogó puliszka illatát...

Egy olyan világba repítettek a sorok, amelyben magam is szívesen élnék, tenni venni a ház körül, tüzet rakni, vizet hozni, állatot gondozni, sajtot, ordát készíteni, nekem ez mind mind nagyon szimpatikus, kizökkent a mai rohanó világ hétköznapjaiból. 

Aki teheti olvassa el a könyvet, nem fogja megbánni!

UI.: Kedves Zoli és Zsóka! Nagyon szépen köszönöm a  kölcsönkönyvet, igazi élmény volt! 

Viktor, könyörgök!

"Magyarország nem írta volna alá Ukrajna és az Európai Unió közötti társulási megállapodást, ha Ukrajna valóban eltörli a nemzeti kisebbségek hivatalos nyelvhasználatát engedélyező törvényt - tudatta pénteken Orbán Viktor miniszterelnök az Európai Unió állam- és kormányfőinek tanácskozását követően." - írja a hvg.hu, illetve a karpatalja.ma, itt pedig a Kárpáti Igaz Szó mai számának egyik oldala, az immár új ukrajnai nyelvtörvény alkalmazásával: 

Forrás

Ruszin Kárpátalja

Kimondjuk. Megoldjuk.

A Jobbik 2014-es választási programja három pillérre épül: megélhetés, rend, elszámoltatás. 24 év után a 24. órában tartunk. Aki ma Magyarországon változást akar, az jobbikos. A párt azokat szeretné képviselni, akiknek a Fideszből és a baloldalból is elege lett az elmúlt 24 évben.

Letölthető Jobbik program

Első igazi tavaszi hétvégénk

Az elmúlt hétvégénk meglepően meleg volt. Olyannyira meleg, hogy azonnal eszembe jutott a magvetés, ládikákba. A magvakat már előre beszereztem, ugyanazokat, amiket minden évben: paprika, paradicsom, káposzta, karalábé, uborka. Az uborci magvait még nem vetettem el, mivel ők nagyon gyorsan kikelnek, eddig mindig úgy tapasztaltam, hogy 3-4 hét bőven elég nekik, hogy 4 levélbe szökkenjenek. Azonban a többieket már ilyenkor február végén ajánlatos elvetni. A káposztának, karalábénak 4 hét kell a kiültetésig, a paradicsomnak, paprikának 8.

Nem kizárólag takarékosság szempontjából érdemes megtűrni a ládikákat ilyenkor ugye még az ablakban. Az sem egy utolsó érzés, amikor szépen fejlődésnek indulnak, s lehet követni a növekedésüket. Én például a virágaimat átköltöztettem a konyha ablakába, mivel a konyha előtt terasz van és a terasz ugye árnyékot ad, ami nem tesz jót a kikelt palántáknak, azonnal elkezdenek "nyurgulni" azaz törekedni a fény felé. Így kényelmesen elférnek az első szoba ablakában. A magvakat homokkal fedtem be, mert az jól tartja a nedvességet. Nagyon jó megoldás, mindenkinek ajánlom!

Nekem 3 ládikám lett, szépen kisoroltam őket és úgy szórtam bele a magvakat. Mindegyik sor végére odatűztem a papírt, hogy tudjam, milyen magvat vetettem az adott sorba. Paradicsomból vetettem több félét, koktélt-, lugast-,és befőzni valót is. Paprikából is szintén több fajtát, édeset, csípőset, kaliforniait, cseresznyét, mindegyiket nagyon szeretjük. A vetésnél és az ültetésnél is egyaránt vigyázni kell arra, hogy az édes paprika mellé ne vessünk csípőset, mert sajnos átporzódik és az eredetileg édesnek szánt paprika is csípni fog. Ez nagyon fontos tudnivaló!